肉类食品作为餐桌上的重要组成部分，食品安全备受广大市民关注，近日，梅江区市场监督管理局开展了肉制品专项“你点我检 服务惠民生”活动，一起跟随执法人员到抽检现场看看。
梅江区市场监督管理局通过前期的线上问卷调查，征集民意，根据群众投票结果组织开展肉制品专项监督抽检，活动还邀请了人大代表全程监督。
【执法人员：猪肉也有、菜也有，包点也有，全部存放在一起，生熟没有分开的吗？】
这家餐饮店以客家菜、牛肉火锅为主，厨房的冻柜里存储了不少肉品。这些肉品是从哪里进货的，有没有进货凭证，存储条件符不符合要求？执法人员除了对厨房的食材来源、存放条件一一进行把关，那是不是消费者关注的“放心肉”呢？第三方检测机构的工作人员现场对这些肉品进行了随机抽样。
【执法人员：除了新鲜的猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉，还包括烧腊熟食，还有预制品肉类。】
记者了解到，为了深化食品安全社会共治格局，切实提升群众对于食品安全的参与感，梅江区市场监督管理局深入开展“你点我检 服务惠民生”系列活动，通过进社区、进校园、进市场等方式，零距离回应群众关注的热点，筑牢食品安全防线。
今年以来，梅江区市场监督管理局开展食品安全监督抽检共1223批次，其中“你点我检 服务惠民生”活动共开展三期，抽检120批次。
【执法人员：“你点我检”是由人民群众来进行问卷选择的，关注度比较高的我们会进行抽检，问卷选项还涉及抽检地方，农贸市场商超餐饮店酒楼、生鲜店我们都一样提供给民众选择，检测项目包括农残、重金属、食品添加剂等。】
