7月26日下午,石炮台街道饶平社区党委携手汕头海滨戴斯精选温德姆酒店,在酒店1楼举办“阿嬷来做粿”暑假公益班之DIY红桃粿活动,为辖区青少年带来一场别开生面的文化体验。
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活动特邀专业老师讲解红桃粿的制作方式。现场,老师细致地讲解每一个步骤,孩子们认真学习,积极参与。在实践环节中,孩子们纷纷化身“小厨师”,揉面、包馅、按压模具,虽然手法略显生疏,但都做得有模有样。老师穿梭在孩子们中间,手把手指导,不时分享潮汕红桃粿背后的文化故事,让大家在实践的同时,深入了解这一传统美食所承载的民俗内涵。现场气氛热烈,欢声笑语不断。
同时,现场还有汕头大学医学院口腔门诊部开展义诊活动。医生为孩子们免费检查口腔、讲解早期矫正防治知识。
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此次活动让青少年们体验传统美食的制作乐趣,增强对潮汕非遗文化的认知与传承意识,并通过义诊为孩子们的口腔健康保驾护航,赢得了家长和孩子们的一致点赞。