“宁宁”来到盒马鲜生KiNG88店,门店已换上主题展陈,“三伏食补季”系列商品被集中陈列。其中,鲜切的崇明白山羊吸引了不少顾客驻足购买。据了解,崇明白山羊是国家地理标志产品,具有肉质细嫩、膻味小、鲜味足的特点。
“长宁的盒马门店,只有我们店有鲜切白羊肉服务,每周五、六、日上午11点18分准时开羊切配。带骨羊腿、羊排、羊蝎子都可以散称购买,最近销量不错。”工作人员介绍道,店内供应的现制羊肉羊杂汤锅也是热卖美食,2-3人份59.9元。据介绍,羊肉羊杂汤汤色浓白,前期要经过3小时浸泡去腥,先炸后炒,再小火慢炖8小时,品尝时撒上青蒜苗叶会更香。