为进一步防范新型冠状病毒肺炎通过冷链输入我县的风险，南皮县市场监督管理局积极开展冷链食品专项检查，持续抓紧抓实抓细冷链食品各环节的食品安全和疫情防控工作，努力实现冷链食品全链条管控，把好冷链食品安全关。
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专项检查中，执法人员以商超、冷库、餐饮等为重点检查对象，以生鲜、冷冻的畜禽肉类及水产品等为重点检查品种，以储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等为重点检查内容，督促经营业者严格落实食品安全主体责任、冷链食品追溯体系和进货查验制度，严把冷链食品市场准入关。同时，对从业人员体温监测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等工作进行检查指导。
截至目前，已对49家商超、97家餐饮单位进行了专项检查，下达责令改正通知书13份。（张逸天）
